P4- Condiciones ambientales

Título de la práctica                                        FECHA: 05/09/2019       

Condiciones ambientales

Elaboró

Roldán Hernández Laura Marina // López Jaimes Diana

RESULTADOS

En esta práctica se utilizó como cepa de trabajo a el microorganismo Staphylococcus aureus al cual se sometió a agentes físicos, se inoculo e incubó en caldo nutritivo y agar Muller Hinton, se observó el efecto de diferentes valores de pH, concentracion de NaCl y temperaturas. También se revisó la respuesta de el microorganismo al exponerlo a la luz UV y hacia ciertos agentes químicos.

Taxonomia

Dominio: bacteria

Filo: Firmicutes

Clase: Bacilli

Orden: Bacillales

Familia: Staphylococcaceae

Género: Staphylococcus

Especie: S. aureus

Figura 1. S. aureus, tinción de Gram, microscopio óptico

Cuadro 1. Efecto de los factores físicos ambientales en el desarrollo microbiano.

Factores físicos		Desarrollo microbiano*
Tiempo		24h
°C	4	-
	28	+
	37	+++
	44	++
	52	-
pH	3	-
	5	+++
	7	++
	9	+
%NaCl	1	+++
	5	++
	10	+
	15	-

*+++ = desarrollo abundante, ++ = desarrollo medio, + = desarrollo escaso,  - = sin desarrollo.

Figura 3. Gráfica [NaCl] vs. crecimiento bacteriano

Figura 2. Efecto de  [NaCl]

Figura 4. Efecto de pH

Figura 5. Gráfica de pH vs. crecimiento bacteriano

Figura 6. Efecto de Temperatura

Figura 7. Gráfica de la Temperatura vs. crecimiento microbiano

Cuadro 2. Efecto biocida y biostático del cristal violeta en el desarrollo microbiano. 

Concentración (%)	Halo de inhibición (mm) a las 24h	Halo de inhibición (mm) a las 48h
0.1	10	11
0.5	11	12
1.0	14	14

Figura 8. Efecto del colorante cristal violeta

Cuadro 3. Efecto de desinfectantes en el desarrollo microbiano.

Desinfectante	Halo de inhibición (mm) a las 24h	Halo de inhibición (mm) a las 48h
Hipocloritos de sodio	15	8
Enjuague bucal ¨Colgate¨	10	8
Sales cuaternarias ¨Lysol¨	30	*
Alcohol	-	-

Figura 9. Efecto de agentes desinfectantes.

Cuadro 4. Efecto de la luz UV y visible sobre el desarrollo de los microorganismos.

Tiempo de exposición (segundos)	Desarrollo microbiano*	Características de las colonias
Caja 1 0 30 60 90	+++ ++ + +	Colonias de tamaño pequeño, redondas y de color amarillo opaco
Caja 2** 0 30 60 90	+++ ++ ++ +	Colonias de tamaño pequeño, redondas y de color amarillo opaco

*+++ = desarrollo abundante, ++  = desarrollo medio, +  = desarrollo escaso, -  = sin desarrollo.

**Fotorreactivada.

Figura 10. Sin exposición de luz solar después de radiación de luz UV (caja 1)

Figura 11. Caja expuesta al sol después de irradiación de luz UV (caja 2)

DIAGRAMA DE FLUJO

ANÁLISIS DE CONCLUSIONES

Es susceptible a el colorante de cristal violeta, el diámetro de los halos de inhibición son proporcionales a la concentración de colorante.

De los agentes desinfectantes utilizados es mas sensible a las sales cuaternarias, en el cuadrante 3 que pertenece a éste agente se desarrolló a las 48 horas de incubación una colonia dentro del halo de inhibición, ésto indica resistencia.

CONCLUSIONES

Se clasifica a este microorganismo como halotolerante, mesófilo y neutrofilo. Cuenta con sistema de fotoreparación ante la exposición a luz UV. 

REFERENCIAS

http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/11_CrecimientomicrobianoModif_27147.pdf